Melocotones (duraznos) y nectarinas no suelen almacenarse, aunque es posible hacerlo por dos a cuatro semanas teniendo mucho cuidado con su manejo después de cosecharse y vigilando el control de la temperatura. Si se almacenan por más tiempo pierden sabor y textura. Se deterioran fácilmente, cambiando su color sabor y textura. Existen productos para controlar la aparición de bacteria.

Oº C (32º F) con 90%a95% de humedad.

El empleo de PEAKfresh^® “cartón liners” para el empaque de melocotones y nectarinas no puede recomendarse a menos que tanto los lineamientos para el manejo de la fruta como para el control de temperatura se hayan observado estrictamente. El método recomendable es usando láminas u hojas de PEAKfresh^®, colocando una de ellas en la parte inferior de la caja y otra cubriendo la fruta en la parte superior. Cuando se empleen charolas de plástico pre-moldeadas de hojas de PEAKfresh^® cortadas al tamaño para cubrir la fruta Esto tiene la ventaja de mantener los niveles de humedad y un grado de protección contra el gas etileno.

Oº C (32º F) con 90%-95% de humedad.

Las recomendaciones para el uso de productos de PEAKfresh^® se dan de buena fe y con base en la experiencia y las pruebas de campo. El método de empaquetado, la temperatura de almacenamiento y los niveles de humedad y otros factores como el transporte y el clima pueden afectar el resultado de los productos PEAKfresh^® por lo que no asumimos ninguna responsabilidad por daños que pudieran ocasionarse a consecuencia de ello. Recomendamos efectuar pruebas con los productos PEAKfresh^® bajo las condiciones particulares locales antes de la introducción a gran volumen.