Puede almacenarse con éxito entre ocho y 10 semanas después haberse eliminado las hojas exteriores dañadas. Es importante almacenarla perfectamente seca por lo que se recomienda pre-enfriar la col china con el método de aire refrigerado.

Oº C (32º F) de temperatura y 95% -100% de humedad.

Habiendo sido pre-enfriada y estando seca, la col china debe ser empacada en PEAKfresh^® “cartón liners” colocando el tallo de la col en la base de la caja de manera que quede en posición vertical. La col china no debe empacarse apretada. Revise el estado del producto cada cuatro semanas para evaluar su estado de conservación.

Las recomendaciones para el uso de productos de PEAKfresh^® se dan de buena fe y con base en la experiencia y las pruebas de campo. El método de empaquetado, la temperatura de almacenamiento y los niveles de humedad y otros factores como el transporte y el clima pueden afectar el resultado de los productos PEAKfresh^® por lo que no asumimos ninguna responsabilidad por daños que pudieran ocasionarse a consecuencia de ello. Recomendamos efectuar pruebas con los productos PEAKfresh^® bajo las condiciones particulares locales antes de la introducción a gran volumen.