Dependiendo de la variedad que se esté empacando es posible almacenarlas en refrigeración durante 5 a 7 semanas. En la parte final de este período puede presentarse pérdida de sabor y cambio de coloración interior.

0º C (32° F) de temperatura con 90% a 95% de humedad.

También dependiendo de la variedad, prácticas y experiencias locales, las ciruelas se envasan en bolsas de 5 kg y 10 kg usando PEAKfresh^® “cartón liners”, cerrándolas con un doblez pero sin sellarlas. Este método requiere mucho cuidado con la manipulación de los envases de cartón para evitar magulladuras a la fruta. Es conveniente revisar el estado de la fruta cada 3 semanas. Para ciruelas empacadas en charolas flexibles se utiliza una hoja de PEAKfresh^® cortada al tamaño requerido para cubrir la fruta antes de cerrar la caja.. Este método mantendrá un nivel razonable de humedad y proporciona cierto control de gas etileno. Si se emplea una hoja con burbujas de aire para cubrir las ciruelas, se obtendrá una protección de aislamiento extra.

0º C (32° F) de temperatura con 95% de humedad.

Las recomendaciones para el uso de productos de PEAKfresh^® se dan de buena fe y con base en la experiencia y las pruebas de campo. El método de empaquetado, la temperatura de almacenamiento y los niveles de humedad y otros factores como el transporte y el clima pueden afectar el resultado de los productos PEAKfresh^® por lo que no asumimos ninguna responsabilidad por daños que pudieran ocasionarse a consecuencia de ello. Recomendamos efectuar pruebas con los productos PEAKfresh^® bajo las condiciones particulares locales antes de la introducción a gran volumen.